1979 von Karl-Heinz Jürgens in Privaträumen gegründet, entwickelte sich die Firma zu einer festen Größe der Kassenbranche in Schleswig-Holstein. Mehrfach änderte sich aus Platzgründen der Standort, bis die aktuellen Firmenräume in der Schubystraße 97 in Schleswig bezogen wurden. Im Jahr 2005 übernahmen die Söhne Dirk und Michael Jürgens die Firma und gründeten die Jürgens Kassensysteme oHG.
2025 erfolgt die Übernahme durch die iTerra GmbH (inkl. Schumann) und der Zusammenschluss zwei Kassenanbieter, um den Markt in Schleswig-Holstein noch besser zu betreuen.